Notre chef Richard Prouteau vous propose en suggestion, l’un de ses plats emblématiques, le lièvre à la Royale accompagné d’une déclinaison de Panais en 3 préparations.
Pour la touche finale, notre chef pâtissière vous propose le dessert signature de la maison, un soufflé gourmant, poire chocolat. Ce dessert incontournable change de parfum au gré des saisons.